Crème glacée au chocolat et aux cerises

Donne: 10 à 12 portions
Préparation: 15 minutes

Ingrédients

1 boîte 300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

2 c. à table 30 ml d’extrait de vanille

2 tasses 500 ml de crème à fouetter

2 tasses 500 ml de cerises fraîches, dénoyautées et coupées en deux

2 tasses 500 ml de morceaux de chocolat noir

Préparation

1 : Combiner le lait condensé sucré avec l’extrait de vanille.

2 : Fouetter la crème dans un grand bol jusqu’à ce qu’elle épaississe et garde sa forme. Incorporer la crème fouettée dans le lait condensé sucré en pliant. Incorporer les cerises et le chocolat en pliant.

3 : Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un moule carré de 8 po (2 L); bien couvrir. Mettre au congélateur pendant 6 heures ou jusqu’à fermeté.

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