1
: Faire congeler des fraises fraîches (ou autre fruit au choix) pendant 24 heures avant la préparation de la crème glacée.
2
: Mettre les fraises surgelées, le lait condensé sucré et le
zeste de lime dans le mélangeur ou robot culinaire. Réduire
en purée.
3
: Verser dans un contenant hermétique et mettre au congélateur
jusqu’au moment de servir. Consommer dans les deux
jours qui suivent.