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Mousse au citron avec petits fruits frais

Mousse au citron avec petits fruits frais

  • Donne: 6 portions  
  • Congélation: non recommandée 
  • Préparation: 15 minutes plus la réfrigération 

Ingrédients

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 c. à table15 ml de zeste de citron

½ tasse125 ml de jus de citron

1 tasse250 ml de yogourt nature

1 tasse250 ml de crème fouettée

2 tasses500 ml de petits fruits (framboises, mûres, bleuets, fraises)

¼ tasse50 ml de menthe fraiche, hachée

Préparation

  1 :  Mélanger le lait condensé sucré avec le zeste de citron et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

  2 :  Incorporer au yogourt et ajouter la crème fouettée en pliant.

  3 :  Remplir des coupes à dessert individuelles de ½ tasse (125 ml) du mélange. Réfrigérer de 3 à 4 heures.

  4 :  Garnir de petits fruits et de menthe avant de servir.

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