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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

  • Donne: 8 portions  
  • Préparation: 10 minutes 
  • Cuisson: 48 minutes 

Ingrédients

1 croûte9 po/23 cm de tarte non cuite

4 œufs

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 tasse250 ml de compote de pommes

1/2 tasse125 ml de beurre, fondu

1/2 tasse125 ml de pomme, pelée et râpée (1 pomme)

3 c. à table45 ml de jus de citron

2 c. à table30 ml de semoule de maïs

Préparation

  1 :  Préchauffer le four à 425 ºF (220 ºC). Faire cuire la croûte à tarte au four préchauffé pendant 8 minutes; sortir du four. Baisser le feu à 350 ºF (180 ºC).

  2 :  Dans un grand bol, battre les œufs. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser dans la croûte préparée.

  3 :  Faire cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Servir tiède ou froid. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

Conseil(s)

Utiliser une pomme McIntosh, Royal Gala ou Golden Delicious.


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