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Tarte à la citrouille parfaite

Tarte à la citrouille parfaite

  • Donne: de 6 à 8 portions  
  • Préparation: 5 minutes plus le temps de cuisson 

Ingrédients

1 boîte398 ml citrouille

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

2 œufs

2 c. à table30 ml cassonade

1/2 c. à thé2,5 ml chacun: cannelle moulue; macis moulu et sel

1 croûte à tarte profonde congélée de 9 po (23 cm), non cuite

Préparation

  1 :  Mélanger bien la citrouille, le lait condensé sucré, les œufs, la cassonade et les épices. Verser dans la croûte à tarte préparée.

  2 :  Cuire au four préchauffé à 425 ºF (220 ºC) 15 minutes.

  3 :  Réduire la température du four à 350 ºF (180 ºC). Continuer la cuisson pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Garnir au goût.

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