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Tarte au flan simple comme bonjour

Tarte au flan simple comme bonjour

  • Donne: de 6 à 8 portions  
  • Préparation: 10 minutes, plus le temps de cuisson 

Ingrédients

1 croûte23 cm de tarte de 9 po, non cuite

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 ½ tasse375 ml eau chaude

½ c. à thé2 ml sel

½ c. à thé2 ml extrait de vanille

3 œufs, bien battus muscade

Préparation

  1 :  Combiner de lait condensé sucré avec l’eau, le sel et l’extrait de vanille. Ajouter les œufs et bien mélanger. Verser dans la croûte et parsemer de muscade.

  2 :  Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) pendant 10 minutes. Baisser la température à 300 °F (150 °C) et poursuivre la cuisson de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir à la température ambiante. Réfrigérer.

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