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Fondant au sucre brun

Fondant au sucre brun

  • Donne: 64 carrés de 1 po  
  • Préparation: 15 minutes plus le temps de réfrigération 

Ingrédients

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier

2 tasses500 ml de cassonade, bien tassée

1/2 lb227 g de beurre

Préparation

  1 :  Placer les ingrédients dans un bol de 2 pintes (2,2 L) allant au four aux micro-ondes; chauffer à intensité ÉLEVÉE pendant 10 minutes, en remuant après chaque 2 minutes. Laisser refroidir un peu.

  2 :  A l’aide d’un batteur électrique, battre le mélange 5 minutes.

  3 :  Étendre le mélange dans un moule carré de 8 po x 8 po ( 2 L) tapissé de papier parchemin. Laisser refroidir complètement puis couper en carrés.

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