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Carrés au chocolat débordants de caramel

Carrés au chocolat débordants de caramel

  • Donne: 36 carrés  
  • Congélation: excellente 
  • Préparation: 15 minutes 
  • Cuisson: 30 minutes 

Ingrédients

1 pqt300 g de grains de caramel

1 tasse250 ml de grains de chocolat mi-sucré

1/2 tasse125 ml de beurre

4 œufs, battus

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 1/2 tasse375 ml de farine tout usage Robin Hood®

1 1/2 tasse375 ml de noix, hachées (facultatif)

2/3 tasse150 ml de pépites de caramel (facultatif)

Préparation

  1 :  Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser un moule à pâtisserie de 9 po x 13 po de papier parchemin, en laissant les côtés longs se chevaucher afin de faciliter le démoulage.

  2 :  Faire fondre les grains de caramel et de chocolat mi-sucré avec le beurre; retirer du feu.

  3 :  Fouetter les œufs et le lait condensé sucré dans un grand bol. Incorporer le mélange de chocolat, ajouter la farine, les noix et les pépites de caramel en pliant. Verser dans le moule préparé.

  4 :  Faire cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre. Laisser refroidir et couper en barres.

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