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Macarons au surprise au chocolat

Macarons au surprise au chocolat

  • Donne: 4 douzaine de biscuits  
  • Préparation: 10 minutes, plus le temps de cuisson 

Ingrédients

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier

2 c. à thé10 ml extrait de vanille

1 à 1 1/2 c. à thé5 à 7,5 ml extrait d’amande

3 pqts (200 g chacun = 6 tasses) flocons de noix de coco

48 gros grains ou étoiles de chocolat au lait

Préparation

  1 :  Dans un grand bol, combiner l'Eagle Brand avec l'extrait de vanille et l'extrait d'amande. Incorporer la noix de coco.

  2 :  Laisser tomber des cuillères à thé combles de cette préparation sur des tôles à biscuits tapissées de papier parchemin. Aplatir légèrement à l'aide d'une cuillère.

  3 :  Cuire au four préchauffé à 325 °F (170 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que leur contour soit doré. Retirer du four et presser aussitôt un grain de chocolat au centre de chaque macaron. Transférer aussitôt sur des grilles; laisser refroidir. Couvrir légèrement et ranger à la température ambiante.

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