1
: Combiner les flocons d’avoine avec la farine, la noix de coco, les noix, la cassonade, la poudre à pâte et le beurre. Remuer jusqu’à l’obtention d’une consistance grumeleuse. Presser la moitié de cette préparation au fond d’un plat de cuisson de 9 po x 9 po tapissé de papier parchemin. Réserver l’autre moitié de la préparation.
2
: Dans un bol moyen, combiner l’Eagle Brand avec le jus et le zeste de citron, puis verser sur la croûte. Parsemer du reste de la préparation aux flocons d’avoine.
3
: Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C)* de 25 à 30 minutes. Laisser refroidir complètement et couper en carrés.