1
: Préparer le mélange à carrés selon le mode d’emploi sur l’emballage. Incorporer les noix, si désiré. Étendre dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po (3 L) tapissé de papier parchemin.
2
: Dans un grand bol, battre à l’aide d’un malaxeur le fromage à la crème, le beurre et la fécule de maïs jusqu’à consistance mousseuse. En battant, incorporer graduellement l’Eagle Brand. Ajouter l’œuf et la vanille; battre jusqu’à consistance onctueuse. Verser uniformément la préparation au gâteau au fromage sur la pâte à carrés.
3
: Cuire au four préchauffé à 350 ºF (180 ºC) 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement bruni. Laisser refroidir. Asperger de chocolat fondu. Réfrigérer. Couper en barres. (Réfrigérer les restes.)