Ingrédients humides de la pâte
1 tasse250 ml de beurre, ramolli
1 tasse250 ml de cassonade
2 œufs
¼ tasse50 ml de mélasse
2 c. à thé10 ml de vanille
1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
Ingrédients secs
6 tasses1,5 L de farine tout usage
2 c. à thé10 ml de poudre à pâte
2 c. à thé10 ml de bicarbonate de soude
2 c. à table20 ml de gingembre moulu
4 c. à thé20 ml de cannelle
1 c. à thé5 ml de sel
1 c. à thé5 ml de clou de girofle moulu