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Carrés croustillants au caramel écossais

Carrés croustillants au caramel écossais

  • Donne: 16 carrés  
  • Préparation: 10 minutes, plus le temps de cuisson 

Ingrédients

4 tasses1 L céréales de riz grillé, broyées

1 tasse250 ml grains de caramel écossais

1/2 tasse125 ml pacanes ou noix, hachées (facultatif)

1/3 tasse75 ml noix de coco sucrée râpée

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

6 c. à table90 ml grains de chocolat mi-sucré, fondus

Préparation

  1 :  Combiner les céréales avec les grains de caramel écossais, les pacanes et la noix de coco. Ajouter l’Eagle Brand et bien mélanger. Étendre cette préparation dans un plat carré de 8 po (2 L) tapissé de papier parchemin.

  2 :  Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit brun doré. Laisser bien refroidir. Arroser du chocolat fondu et réfrigérer jusqu’à ce qu’il durcisse. Couper en carrés.

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