1
: Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser un moule à gâteau roulé de 15 po x 10 po (40 cm x 25 cm) de papier parchemin.
2
: Combiner les noix, les canneberges et la cannelle dans un grand bol.
3
: Verser le lait condensé sucré dans une casserole et porter à ébullition sur feu moyen-élevé. Baisser à feu moyen, faire cuire 3 minutes, en remuant continuellement.
4
: Verser le lait condensé sucré chaud sur le mélange de noix et bien remuer.
5
: Étendre dans le moule à gâteau roulé préparé. Le mélange peut être collant.
6
: Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Laisser refroidir et couper en tranches.