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Plaisir à la citrouille en miettes

Plaisir à la citrouille en miettes

  • Donne: 8 carrés  
  • Préparation: 15 minutes, plus le temps de cuisson 

Ingrédients

2 tasses500 ml flocons d’avoine à cuisson rapide

1 1/2 tasse375 ml farine tout usage

1/2 c. à thé2,5 ml bicarbonate de sodium

1/2 c. à thé2,5 ml sel

1 tasse250 ml beurre

1 tasse250 ml cassonade

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 boîte540 ml garniture pour tarte à la citrouille

2 œufs

1 c. à thé5 ml épice pour tarte à la citrouille (facultatif)

1/2 tasse125 ml noix ou pacanes hachées

Préparation

  1 :  Combiner les flocons d’avoine avec la farine, le bicarbonate de sodium et le sel; réserver.

  2 :  Crémer le beurre et le sucre; ajouter la préparation à l’avoine et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture grumeleuse. Réserver 1 tasse (250 ml) de la préparation et presser le reste dans le fond d’un plat de cuisson de 13 po x 9 po (3 L) tapissé de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) de 10 à 12 minutes.

  3 :  Fouetter ensemble le reste des ingrédients, à l’exception des noix; verser sur la base préparée. Combiner les noix avec la préparation aux miettes réservée; en parsemer le dessus de la préparation. Cuire au four de 25 à 30 minutes. Laisser refroidir. Couper en carrés. Garnir au goût.

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