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Carrés de gâteau au fromage au chocolat allemand

Carrés de gâteau au fromage au chocolat allemand

  • Donne: 1 gâteau au fromage  
  • Préparation: 20 minutes, plus le temps de cuisson 

Ingrédients

1 ½ tasse375 ml chapelure de biscuits graham

½ tasse125 ml sucre

½ tasse125 ml beurre, fondu

3 pqts225 g chacun fromage à la crème, ramolli

1 boîte300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras

1 pqt250 g grains de chocolat mi-sucré, fondus

3 œufs

1 c. à table15 ml extrait de vanille

garniture aux pacanes et à la noix de coco*

Préparation

  1 :  Combiner la chapelure avec le sucre et le beurre. Presser fermement cette préparation au fond d’un moule à gâteau roulé de 15 po x 10 po (40 cm x 25 cm).

  2 :  Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer graduellement l’Eagle Brand, en battant jusqu’à homogénéité. Ajouter le reste des ingrédients, sauf la garniture, et bien mélanger. Verser dans le moule préparé.

  3 :  Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit ferme. Laisser refroidir, puis napper de la garniture aux pacanes et à la noix de coco. Réfrigérer. Réfrigérer les restes.

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